Peluang Bisnis Pisang Lumajang

Dikenal sebagai negara agraris, Indonesia ternyata memiliki tingkat kesuburan tanah yang cukup potensial. Tidak heran bila hampir setiap daerah di nusantara memiliki sentra produksi buah lokal yang kualitasnya tidak kalah bersaing dengan buah-buahan import yang belakangan ini banyak beredar di pasaran Indonesia.
Salah satunya saja seperti potensi pisang di Kabupaten Lumajang yang kualitasnya tidak hanya diakui konsumen dalam negeri, namun juga berhasil menembus pasar ekspor hingga tersebar di mancanegara.

Di Kabupaten Lumajang sendiri, jenis pisang yang banyak dibudidayakan yaitu pisang mas kirana, dan pisang agung. Meskipun sepintas pisang tersebut tidak ada bedanya dengan jenis pisang lainnya, akan tetapi bila ditelusuri asal-usulnya pisang jenis ini hanya dapat tumbuh dan berbuah dengan baik di sekitar kaki gunung semeru yang memiliki ketinggian 3.676 meter dari permukaan laut (mdpl), tepatnya di Kecamatan Senduro, Pasrujambe, dan Gucialit.
Dari ketiga kecamatan tersebut, sedikitnya setiap tahun bisa dihasilkan pisang mas kirana sebanyak 216.515 kuintal per hektarnya. Bentuk buahnya yang cukup cantik dan rasa manis yang dimiliki pisang mas kirana, memberikan daya tarik tersendiri bagi para konsumen, sehingga wajar adanya bila varietas pisang ini telah dipasarkan ke luar daerah Lumajang, bahkan pernah diekspor ke mancanegara seperti Singapura, China, Jepang, dan Taiwan.
Selain budidaya pisang mas kirana, Kabupaten Lumajang juga merupakan sentra penghasil pisang agung yang belakangan ini diangkat sebagai salah satu potensi daerah Lumajang yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi. Berbeda dengan pisang mas kirana yang memiliki bentuk imut dan banyak dikonsumsi sebagai pisang buah, varietas pisang agung memiliki ukuran cukup besar dan lebih sering diolah menjadi aneka macam olahan pisang.
Biasanya pisang agung banyak dicari para produsen makanan yang menggunakan buah pisang sebagai bahan baku utamanya. Ukurannya yang besar dan rasanya yang tidak terlalu manis, dimanfaatkan para konsumen untuk diolah menjadi keripik pisang, gethuk pisang, pisang goreng, cake pisang, dan lain sebagainya. Khusus untuk pembuatan keripik pisang, biasanya konsumen sengaja memilih pisang agung yang masih hijau agar pengolahannya lebih mudah dan hasilnya juga lebih maksimal. Sedangkan pisang agung yang sudah matang (lembek), banyak dimanfaatkan masyarakat untuk diolah menjadi gethuk pisang, cake pisang, dan pisang goreng.
Melimpahnya produksi pisang di Kabupaten Lumajang, tidak hanya memberikan keuntungan besar bagi masyarakat setempat, namun juga berhasil mengantarkan Kabupaten Lumajang dikenal dunia karena potensi pisang yang dimilikinya. Semoga informasi potensi bisnis daerah yang kami angkat para pekan ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menginspirasi seluruh masyarakat Indonesia, untuk segera merintis usaha dari potensi daerah masing-masing. Maju terus UKM Indonesia dan salam sukses.